グツグツ煮込みハンバーグ♪

もう一月も終わりですね。本当に一ヶ月って早いです。

この調子でいくと、今年もあっという間に過ぎてしまうので、2011年は目標をしっかりと立てていこうと思います

まずは、体を鍛える事が第一
すぐ風邪をひいてしまうので、今年は積極的に体を動かしていこうと思ってます


あと、密かに料理の腕を上げたいです
せっかく、野菜ソムリエをとったので、

体にいいお野菜や

旬のお魚やお野菜を

相性のいい食べ合わせで、お料理できたらいいなぁ


なんちゃって


そういえば、この前、初めて煮込みハンバーグを作ったのですが、

煮込みハンバーグって、後からけっこう煮込むので、

ちょっぴり固くなってしまいました



少し焼いてから煮込む作り方だったのですが、あれは、ほんの少し表面を焼くくらいでいいような気がします

今度こそ、美味しい煮込みハンバーグを作るぞ

コメント 2

おそばせながら・・・今年もよろしくお願いします！
素敵な一年になりますようにと☆
by お茶屋 (2011-01-29 10:50) 

お久しぶりです。
そうそう両面に焼き色が付く位でいいんですよ。
あと、とにかくよくこねることと、普段よりパン粉と牛乳を多めにするのがポイントですよ。
でも、とても美味しそうに出来あがってますね
しかし・・・・そのフォークとスプーンはちょとwwww

by コチィ (2011-01-30 00:09)